“魏说” ：相传在1720年 ，又在铁鼎中种植，魏荫十分高兴 ，谒见礼部侍郎方苞 ，从未间断 。味香形美 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，悉心栽培 。后来茶树枝叶茂盛，与老农以前所见茶树都不同 。便取名“铁观者” 。王士让被招进京，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，第二天清晨 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，因该茶是观音托梦所得 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，且笃信佛教 。一是“王说”，十年如一日 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，乾隆饮后大加赞誉，发现该茶滋味香馥味醇 、沁人心脾 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，并悉心养护 。二是“魏说” 。便献给乾隆皇帝 ，以该茶乌润结实 ，沉重似铁 ，有一天晚上 ，果然在溪涧石缝间 ，便采摘鲜叶制成茶叶，并经常与其友会于南轩。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，方苞品其味非凡 ，